アイコン 徳島ラーメンの(株)スターフード/自己破産申請

ふく利・まるたかラーメン直営・FC展開の(株)スターフード(徳島市吉野本町5-20-3、代表:大星貴)は6月15日、事後処理を松原健士郎弁護士(電話088-625-8505)に一任して、徳島地方裁判所へ自己破産申請した。

負債額は約3億5千万円。

ラーメンブームも過ぎ去ったなか発生した食中毒事件が同社の致命傷となった。

食中毒事件記事

平成23年6月9日、小松島市内のラーメン店まるたかで食事をした2グループの数名が、嘔吐、下痢等の食中毒様症状を呈している旨の連絡が、小松島市内の医療機関から徳島保健所にあった。また、6月11日にも、同医療機関から、同ラーメン店を利用した体調不良者がいる旨の連絡があり、徳島保健所が調べたところ、患者らの共通食は、同ラーメン店が提供した食事のみであることが判明。

徳島保健所の調査の結果、うち3人と店内の食材の一部から黄色ブドウ球菌が検出された。

[ 2012年6月18日 ]
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