元 「赤坂ラーメン」のストロングサトウ（株）（東京都港区赤坂３－１３－５、代表：佐藤強）と関連の（有）エスニックフーズ（代表：同）は９月２日、東京地 方裁判所において、破産手続きの開始決定を受けた。破産管財人には、岩崎文裕弁護士（電話０３－６４５０－１２８０）が選任されている。

　「赤坂ラーメン」店は、ラーメンブームに乗り、行列のできる店として紹介されていたが、ブームも過ぎ去り、ブームに乗じてできたラーメン店の乱立で競争激化、売上高を大幅に落とし経営不振に陥り、事業を譲渡し、同社は今回の措置となった。

消費は不景気で外食産業、特に居酒屋市場が縮小しており、連れて料飲食のメッカにあるラーメン店の同店も老舗のブランドを生かせず行き詰った。

　現在「赤坂ラーメン」は別会社で運営されている。