精肉・肉加工品製造販売および食品スーパーの日本サラミ食品（株）（京都市伏見区深草西浦町２－１２１、代表：松岡良秀）は８月３１日事業停止、事後処理を佐藤邦友弁護士（電話０７５－２５７－４４１１）ほかに一任して、自己破産申請の準備に入った。

負債額は約８億円。

同社は昭和３７年創業の精肉および肉加工品製造販売、食品スーパー経営会社。同社は、以前は１０億円以上の売上高があったが消費低迷で、本業の精肉や肉加工品が売れず、また、食品スーパーも競合店の進出などから、売り上げ不振に陥り、平成２９年３月期には売上高が３億円台まで落ち、経営不振が続き、資金繰りに行き詰った。