既報。飲食店展開の（株）虎杖東京（東京都中央区築地４－１４－１８、代表：黒瀬啓介）は７月７日、東京地裁において再生手続き開始決定を受けた。
負債額は約３３億円。
監督委員は早川学弁護士（電話番号：０３－６２８１－８８６０）が任命されている。
追報：寿司店「築地虎杖」の（株）虎杖東京（東京）／民事再生開始決定 新型コロナ関連
Posted：[ 2020年7月 8日 ]
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同社は、平成１４年１１月設立の寿司店など飲食店経営会社。築地場外市場で「日本橋ま石」や「築地虎杖」などの寿司店を運営するほか、海鮮料理店を１１店舗、「麺屋虎杖」「うに虎」などを銀座・有楽町に９店舗、日本橋に４店舗、その他都内１１店舗、軽井沢に焼肉店・洋食店、そば店など５店舗、中国上海に１店舗など、４１店舗（令和元年１２月現在）を経営していた。平成３０年９月期には４５億円以上の売上高を計上していた。
しかし、消費不況の中、店舗を拡大し続け、借り入れ過多になっており、業績問題を抱えていた。そうした中、今般の新コロナにより、８割以上の店舗を休業せざるをえなくなり、急激に業績悪化、資金繰りにも窮し、今般、抜本的に財務体質を改善し再生させるために民事再生の申請となった。
なお、各店舗はすでに休業店舗も再開しており、今般は民事再生のため、継続して営業されている。
債権者は、同社が飲食店業態も異なる店舗を各地に展開しており、金融機関のほか材料の納入業者など５００人を超えている。