同社は、老舗豆腐製造会社（株）とうふ三河屋から暖簾分けして作られたお豆腐屋さん。鎌倉小町のブランド名で、スーパー・百貨店・ネット販売など手掛け、一時は３０億円以上の売上高を計上していた。しかし、最近は消費不況の浸透から、高級豆腐市場は大幅に縮小、同社の売上高も急減していた。