アイコン サンドイッチの「サブウェイ」/違法結着剤のローストビーフ提供

サンドイッチなどを販売する外食チェーンの「サブウェイ」は、雑菌が繁殖するおそれがあるなどとして、法律で使用が認められていない結着剤を使用した肉を使ったローストビーフを、昨年5月まで販売していたことを明らかにした。

同社12日次のように発表していた。
弊社の下記商品で使用している「ローストビーフ」につきまして、製造会社の協力のもと自主的に調査を行いました。
その結果、現在、販売商品に使用している「ローストビーフ」に関しては問題がないことを確認しました。
しかしながら、念のため可能な限り過去にさかのぼって調査いたしましたところ、2010年6月から2012年5月にかけて弊社が使用していた「ローストビーフ」について、単一のブロック肉を使用しない製法で製造されていた事実が判明いたしました。
サブウェイチェーン店舗をご利用頂きましたお客様をはじめ、関係者の皆様に多大なご迷惑・ご心配をおかけしますことを心よりお詫び申し上げます。
弊社といたしましては、今回の事態を厳粛に受け止め、使用食材に関する確認チェック体制強化はもちろん、従業員教育の徹底も含め、再発防止に全力で取り組んでまいります。
1.該当商品について
【販売商品】・ローストビーフサンドイッチ、ローストビーフサラダ・サブウェイクラブサンドイッチ、サブウェイクラブサラダ
【販売期間】2010 年6 月~2012 年5 月
2.(お客様窓口) 0120-945-881
上記販売期間において該当商品に起因する健康被害のご連絡は頂いておりません。
また、現在は、サブウェイチェーン全店にて、単一のブロック肉を使用した「ローストビ
ーフ」を使用しております。
以上。
 

[ 2013年12月19日 ]
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