＜食品安全委員会の見解＞「適切ではない」と
これを受けて内閣府の食品安全委員会は２７日、フェイスブック上で見解を発表した。
それによると、調査の詳細な結果が公表されていないため、引き続き検討が必要としたうえで、今回の発表は、主に肉の加工品などに含まれる物質に発がん性があるかどうかを解析したもので、発がん性の強さや、日常生活で肉を食べるだけでもリスクがあるかどうかなどについてはあまり考慮されていないと指摘した。

そして、この結果から「食肉や加工肉はリスクが高いと捉えることは適切ではない」として、食品としてのリスクについて専門の機関で食べる量などのデータに基づいて、改めて評価する必要があるとした。
食品安全委員会では、健康な食生活のためには「多くの種類の食品をバランスよく食べることが大切です」と呼びかけている。
以上、

健康な食生活のために、多くの種類の食品をバランスよく食べていても、癌にかかっている人はいっぱいいる。
ＩＡＲＣはハムなど肉加工食品に発がんリスクがあるとし、１日に５０グラムを食べ続けた場合、大腸がんのリスクが１８％高まるとしており、それはそれで認めるべきであろう。ハムやソーセージ類を毎日５０グラム食べ続ける人がいるかは別にして。消費者に注意を喚起する意味では重要なことだろう。

国の食品安全委員会は業界を代表して、即刻、ＩＡＲＣの発表は「不適切だ」と発表するのはいかがなものだろうか。
お歳暮シーズンを迎えることから、ハムなど加工肉の業界団体がその影響を恐れ、即、食品安全委員会を動かしたものと見られる。

まったく同じことを畜産物大輸出国であるオーストラリアの農相も「(グループ１の)たばこと比較するべきではないし、明らかにそれによって何もかもが「お笑いぐさ」と化している。ソーセージとたばこを比較するなんて」と批判。また、「現代では全ての発がん性物質を避けて日常生活を送ることは不可能だ」「バランスよく食事を取ったら何も問題はない」と述べている。

食品安全委員会のコメント内容
https://www.facebook.com/cao.fscj

ＩＡＲＣによるハムなどの赤肉による発癌リスクのリリース
http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf

遺伝子操作作物について、日本の食品安全委員会は、アメリカに言われるままに容認しているが、アメリカでは小麦の遺伝子操作小麦の食用は禁じている。
アメリカで食用の遺伝子操作小麦が解禁になってからでも日本が遺伝子操作穀物の輸入許可するのは、待ってもよかったと思われる。しかし、日本政府は車を輸出するため、アメリカから言われるままに遺伝子操作穀物の輸入を許可している。
その車の輸出も、自動車メーカー各社が新たなる工場を世界各地に建設してきたことから、減少するばかりなのだが・・・。TPPでは遺伝子操作の一代限りの種子も大量に入ってくる。

国は、フクシマの放射線被曝者のリスクも、幼児・子供と大人を区別しなかった。そのため、多くの幼児・子供たちが、低放射線によるリスクを将来的に持つものとなった。国は、いつもの因果関係は不明として逃げるのだろうが・・・。リスクや関係する病気にかかるのは現地の住民だ。