破産管財人には、籠池信宏弁護士が選任されているとのこと。

財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は平成30年11月８日午後３時30分。

事件番号は平成３０年（フ）第６５号となっています。

既報記事
「カルビ屋大福」（株）味匠（香川）／会社分割　再建へ

（株）味匠は昭和６３年３月に仕出し弁当屋として設立された。その後、カルビ屋大福などの外食事業を展開、ホテル３棟、アミューズメント施設経営など多角化をはかり、平成２４年９月期には４０億円以上の売上高を計上した。しかし、消費不況の浸透、少子化、競争激化などから、不振が続いていたホテル事業を売却して撤退、売上高も平成２９年期には３１億円台まで減少し、多額の有利子負債を抱え赤字経営に至っていた。今般、金融機関の協力を得、（株）味匠は会社分割して現業部門を新設会社の（株）さぬきが引き継ぎ事業を再建することになった。