同社は昭和２５年創業の菓子製造業者。シュークリームやカスタードプリンなどを製造して、お菓子の販売会社へ卸し、以前は６億円以上の売上高を計上していた。しかし、シュークリーム・カスタードプリン人気に陰りが生じ、また不況からも販売も不振に陥り、近年は２億円台の売上高まで落ち、赤字に至っていた。その間、工場の新設などで多額の設備投資を借入金より行っていたため、借入負担も重く圧し掛かり、先行きの見通しも立たないことから、今回の事態に至った。