負債額は約１５億円。

同社は昭和４９年４月設立の豆腐・油揚げ・豆腐加工品・他大豆製品の製造卸業者。豆腐類 は県内でもトップクラスで、設備投資も進め「山神のこだわり豆腐」「職人の技　やきとうふ」「国産　濃旨もめん豆冨」など数多くの豆腐類や油揚げを製造し ていた。販売先はイオン、山陽マルナカ、マックスバリュー西日本、加藤産業、イトーヨーカ堂、仁科百貨店、天満屋ストアなどスーパーや量販店が主であっ た。

平成２１年３月期には２２億円以上の売上高を計上していたが、その後のデフレ不況で競争は激しくなるばかり、売上高は下がり、単価安要 請により採算性も悪化した。その結果、設備投資に伴う借入負担、売上高減少に伴う経費率の上昇により、資金繰りを悪化させ経営不振に陥った。今回、抜本的 な経営再建を図るため、民事再生を申請するに至った。