もやし製造の湯浅産業（有）（千葉県松戸市五香西５－１７－２、代表：湯浅明）は２月５日、千葉地裁松戸支部において、破産手続きの開始決定を受けた。破産管財人には、藤井博文弁護士（電話０４７－３６７－６７７９）が選任されている。

負債額は約４億５千万円。

もやしは中国産の緑豆を使用しているが、現地価格の高騰、超円安による輸入価格の高騰、過当競争から値上げもできず、採算性を悪化させている業者が多い。

同社は、それ以前に、もやし生産中に病気が発生、生産量が大幅に落ち込み、それまでの工場設備投資の多額の負担などから経営を悪化させ、一昨年６月事業を停止していた。