飴・キャンディ製造の（株）タナカ（東京都八王子市元横山町２－７－１７、代表：田中基義）は１０月７日、事後処理を井上寛弁護士（電話０４２－６４２－７２１１）ほか１名に一任して、事業を停止した。

同社は昔ながらの製法「直火釜」を使用して生産を続けていたが、ＴＶで放映されることもなく売上高は低迷し赤字が続き、これまで長年にわたり蓄えてきた資金も底をつき、今回の事態に至った。

２００８年には農林水産大臣賞も受賞していた。残念。製法・技術だけでも残したいものだ。