老舗豆腐製造店の（株）塩田屋（長野県松本市今井７２５８、代表：深澤博）は１月３１日事業停止、事後処理を愛川直秀弁護士（電話０２６３－３６－７３００）ほかに一任して、自己破産申請の準備に入った。

負債額は約２億円。

同社は大正１２年創業の豆腐・油揚げなどの製造会社。円安で原料高のなか、消費不況で豆腐も売れず行き詰った。