過去、同社は上場したとたん「きのこ」栽培で失敗して大騒動になった。それから銀行管理下になり、今では日本製粉の傘下になっている。寿司人気にあやかり今日は「おいなりさんの日」など設けたら面白いが余裕なかろう。同社の味付油揚げは美味しい。
　創業者は甘木あたりで何かしていたが、今どうしているのだろうか。