アイコン 西鉄ソラリアの古賀氏/『カクテルコンペティション』Old Parr12 年部門で優勝

古賀氏本年7 月に開催された、全国のホテルバーテンダーが腕を競う『第23 回 HBA・MHD 共催カクテルコンペティション』Old Parr12 年部門において、ソラリア西鉄ホテル17 階のレストラン&ラウンジ「トランスブルー」に所属するバーテンダー・古賀大介氏が見事に優勝、ネーミング賞も受賞してダブル受賞の名誉に輝いた。
古賀氏は平成14 年に同ホテル入社後、バーテンダーとしての腕を磨き、これまで数々の賞を受賞してきた。今回優勝・ネーミング賞に輝いたカクテル『グラン レジェンド~偉大なる伝説~』は、スコッチウイスキーの名品・オールドパー12 年本体の個性を生かしつつ、チェリーヒーリング、ピーチシロップ、グランベリージュース等を加えることで、フルーティーかつ上品に仕上がった味わいが評価され、見事全国の頂点に立った。
同ホテル17階「トランスブルー」ならびに1階「アンバー」では、今回の受賞を記念して、受賞カクテル『グラン レジェンド~偉大なる伝説~』を販売している。ぜひこの機会に古賀氏のプロフェッショナルな技術とパフォーマンスをご覧いただき、全国優勝を果たした至極のカクテルをご賞味されてはいかがだろうか。

なお、『グラン レジェンド~偉大なる伝説~』のネーミングの由来は、オールドパーの名称の由来となったイングランド人、トーマス・パーが152 歳まで生きたという伝説からきている。
・ 17 階「トランスブルー」 〔営業時間 18:00~24:00〕
・ 1 階「アンバー」     〔営業時間 10:00~24:00〕
【販売価格】 1杯1,200 円(税込、サービス料別)
 

[ 2010年8月19日 ]
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