＜新潟県の餅特許裁判、新潟餅自滅への道歩むか＞
新潟県の餅業界、越後製菓（株）（長岡市）は２０１２年９月、サトウ食品工業に対する、切り餅をきれいに焼くためのスリット入れの特許訴訟で勝訴、その勢いで２０１３年６月、きむら食品に対して、製品の製造販売の差し止めおよび約４５億３０００万円の損害賠償請求訴訟を起こした。サトウ食品工業の判例からしても巨額すぎる請求額、潰れろとばかりの力づくの額を請求した。
これでは新潟の餅業界はすべて、整理淘汰されることになろう。
こうしたことから、きむら食品は信用失墜、不況からの販売不振もあり、今回の事態に至った。
２００９年期の売上高約６２億円、２０１３年期の売上高は約５７億円、２０１３年６月提訴される。

＜サトウ食品工業の特許侵害裁判＞
２０１２年９月１９日、切り餅がきれいに焼ける「切り込み」技術に関する特許権を侵害されたとして、越後製菓（新潟県長岡市）が、サトウ食品工業（新潟市）に商品の製造差し止めや損害賠償などを求めた訴訟の上告審で、最高裁第２小法廷（小貫芳信裁判長）は20日までに、サトウ食品工業の上告を退ける決定をした。同社に商品の製造・販売禁止と約８億円の賠償を命じた二審・知的財産高裁判決が確定した。