同社は昭和６０年創業の焼肉店「牛楽」などの店舗経営会 社。「牛楽」、韓国家庭料理「チェゴヤ」、創作料理「パンドラの箱」、プチプレリ、居酒屋「一真」、バル「バッカニア」、などを出店していた。しかし、店 舗火災や消費不況から客足が遠のき、以前は４億円台の売上高があったものの、その後漸落が続き、事業を縮小してきたものの、財務内容は撤退損などから悪 化。抜本的に財務体質を改善するために今回の申請となった。

採算店舗ばかりを残して営業すれば、目先、年末年始のかき入れ時もあり、うまくいけば軌道に乗せることができるだろう。それもこれも仕入先の協力なくしてはできないだろうが・・・。