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佐世保バーガー 商標登録で結束
佐世保バーガーを地域ブランドとして確立しようと、同市内のバーガー店経営者たちが「佐世保バーガー事業協同組合」の設立に向けて、準備会を設立して進めている。「佐世保バーガー」の地域団体商標登録や具材の共同開発などに取り組むという。
佐世保バーガーの定義は、佐世保観光コンベンション協会が
① 店が市内にあること
② 地元産の食材を使った手作り
③ 注文を受けてから調理すること
などを条件に認定、現在市内３４店舗が認定されている。名ばかりの佐世保バーガーを排除して町おこしを行う。ハウステンボスにも出店する。
ビッグマンの佐世保バーガーは美味しいが、新たに軍鶏（しゃも）を使用した「竜馬バーガー」を新発売している。
[ 2010年6月 9日 ]
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