同社は平成１８年５月に設立された日本料理店。「江戸京」店などを久留米や福岡に８店舗展開していたが、不況で４店舗まで減らし、出店に伴う借入金が、店舗減少による売上高減により、借入負担が大きく経営を圧迫。今年はおせち料理で大きなクレーム（価格が半額と謳ったものの、まずい・スカスカ・美味しくなく食えないなど）を発生させ、信用失墜して更に売上高の減少させていた。
民事再生での再建の可能性は、今回の申請で、再びおせち問題が取り上げられることになり、信用回復が民事再生の鍵となろう。