同社は大正９年創業の老舗の野菜漬物製造会社であるが、食の変化から漬物が売れなくなり、競争も激化し行き詰った。

日 本人の食生活はご飯＋漬物＋αというのが定番であったが、過度に塩分控えめ食に変化、ＴＶ局が多くの健康医療番組を放映し、健康問題＝塩分と過度に放送、 漬物離れを加速させ、減塩漬物や発酵食品としての漬物の良さを取り上げようとはせず、中小企業の漬物業者をますます窮地に至らしめている。