既に、現地に全額出資の農業生産法人「くしふるの大地」を設立。今月からスイートコーンを栽培し、３ヘクタールで青ネギなど５～６品目の生産に着手する計画。
農産物は、同社など外食産業者でつくるＣＢＳ有限責任事業組合（共同仕入組合、東京都）を通じ、各事業者の店舗へ販売する。自社農場以外にも竹田市内などの農家からも集荷。「くしふるの大地」は１３年度に計５０００万円の売上高を目指す。
　力の源カンパニーの「くしふるの大地」は、農場を含む周辺の土地５２ヘクタールを取得。向こう９年をめどに観光農園、食育・農業体験施設も展開する方針。総事業費は約５億円を見込む。
進出地を決めたのは、新型店舗で提携する竹田市の和太鼓演奏集団「ＴＡＯ」との交流がきっかけという。「ＴＡＯ」は福岡でも公演活動を積極的に行っている。
河原社長は「自分たちで作った食材を供給したい思いは前からあった。ほかの農業法人ともネットワークを築き、日本の農業活性化に貢献したい」と話している。