関係者によると、粉飾は数年前から行われていたようだが、前経営陣の中野一族が決算の最終とりまとめをしており、在庫水増しの粉飾については、幹部社員さえも全くわからなかったと述べている。

問題発覚は、メインバンクの西日本シティ銀行が、売上高と在庫のバランスが取れず、在庫が増加していることに疑いを持ち、本年の４月に旧経営陣に詰問して発覚したという。

西日本シティは、旧経営陣に責任取らせ、退任させ、現在は、同社の元工場長の森山氏が社長に、西日本シティ銀行から（西日本銀行元専務）野地氏が副社長に、元同行飯塚支店長を取締役に、販売部門担当役員には元さかえ屋の営業部門の幹部社員が就任し、新体制で経営にあたっている。
２０１１年５月期の決算修正は行わず、２０１２年５月期で膿を出したため、３億円以上（４～５億円の赤字が推定される）の赤字が出、売上高も７０億円前後（２０１１年期は約８０億円）まで落ちたとしている。

また、今期に入って不採算店舗を既に約２０店舗（１１９店舗が現在９０店舗）閉鎖しており、その撤退損は今期に生じ、２０１２年５月期に続き、今期の２０１３年５月期も大赤字になる見通しであるとしている。

同社株は、中野一族から全株式を拠出させ、投資会社が現在保有しているとのことであった。
結果、さかや屋は、経営陣が刷新され、西日本シティ銀行からそれなりの人が入っており、西日本シティ銀行主導で経営再建が図られている。
今では、同社の問題はすべて出されており、これ以上の悪化は、景気が想定以上に悪化して、売上高が極端に減じない限りなく、来期からは経営数値も再建の軌道に乗るものと思われる。