結局、追加取材をしなければ分からず、県民に平気で嘘を吐く官僚体質は遺憾ともしがたい。答弁する内容まで用意して逃げている。
　当賞味期限偽装改ざん事件は、宮城県によると、改ざんは早いもので２０１４年１月１日に始まり、ことし７月２３日まで行われていた。
同社は、その間、科学的・合理的な根拠がないまま、ボイルタラバガニなど冷凍食品１２品目（計６８６．５キロ）の賞味期限を改ざんし、販売していたという。賞味期限を延長した期間について、保健所は「分からない」としているが、関係者によると、「数年単位」で延長された商品があるとみられている。
　同課は９月２日に告発を受け、９日に立ち入り調査をする調査能力を有するならば、実際は６月２９日にも告発を受け付けており、遅くとも７月１０日までには立ち入り調査をしていたことになる。
この間、同課はこそこそ何をしていたのだろうか。
宮城県は、改ざん時期について、早いもので２０１４年１月１日に始まり、ことし７月２３日まで行われていたとしているが、これも嘘吐きの宮城県のこと、疑わしく思われてくる。