和歌山県御坊市で起きた集団食中毒で、１月２５日に作られて冷凍保管されていた給食の１つから、ノロウイルスが検出された。

県では、調理の過程でウイルスが混入した疑いがあるとみて、さらに詳しく感染経路を調べている。

先月２６日から２７日にかけ、御坊市が管轄する計１５の小中学校や幼稚園に通う子どもや教職員約７００人が、下痢やおう吐などの症状を訴え、患者の便からノロウイルスが検出された。

和歌山県では、市の給食センターが提供した給食が原因とみて調査を進め、その結果、先月２５日に調理され、冷凍保管されていた「磯あえ」、１品からノロウイルスが検出された。

この「磯あえ」は、下ゆでしたホウレンソウとモヤシ、それにちくわを一緒に蒸して加熱したあと、刻みのりを加えて味付けしたものだという。

また、今回の調査では、２５日に給食センターで調理を行った２５人のうち１０人からノロウイルスが検出されたが、いずれも今回の給食を食べていたため、感染源の特定には至っていない。

県では、給食を調理する過程でウイルスが混入した疑いがあるとみて、さらに詳しく感染経路を調べている。

以上、