倒産要約版　JC-NET版

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破綻会社名

（株）峰寿司

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本社地

熊本市東区昭和町８－２２

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創業

１９７１年

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設立

１９８６年６月.

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代表

坂本貴司　(創業者：宮﨑岑生)

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資本金

１０００万円

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業種

寿司割烹店ほか

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詳細

店舗のほか仕出し、出前に対応

ピーク・・・本店・益城店・小峰店、仕出しセンター

回転寿司の県庁通り店、はません店、サンピアン店

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破綻　1/2

２０２５年１０月３１日.

　　自己破産申請

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破綻　

２０２６年４月１３日.

　破産手続きの開始決定

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破産管財人

徳本一馬弁護士（徳本法律事務所)

　電話：０９６－３６１－０３９６

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裁判所

熊本地方裁判所

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事件番号

令和７年(フ)第７１４号

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説明報告会

２０２６年７月１３日(月)午後１時３０分。

　場所等詳細は破産管財人まで連絡を

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負債額

約３．１億円

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破綻事由

同社は同名の寿司割烹店運営会社。老舗の寿司割烹店として仕出しや出前にも対応し、回転寿司店も展開していた。しかし、今般の新コロナ事態で、客足が急減、同社は売上不振に陥り、新コロナ後も客足の回復は鈍く、経営不振に陥っていた。同社は寿司割烹店を第３者の会社に譲渡し、昨年１０月末に自己破産申請していた。

なお、店舗の峰寿司店は譲渡先の別会社により引き続き営業されている。