事業別では、
1.持ち帰り弁当事業
創業時より食の安全・安心を第一に、長年に亘りご好評をいただいている定番食品の磨き上げを行うとともに、お客様の多種多様なニーズに応えるため、常に商品の質の向上を図りながら商品開発を行ってきた。期間限定商品をはじめ、お値打ち商品から御膳シリーズまで幅広く商品を揃え、積極的な展開を行っている。この結果、持ち帰り弁当事業の当第２四半期連結累計期間における売上高は137億13百万円（対前年同期比▲16.4％減）、営業利益は７億52百万円（対前年同期比50.9％増）となった。
2.店舗委託事業
店舗委託事業は、居抜き業態での出店が進み、安定した顧客基盤を有している。しかしながら、当社グループが属する外食産業においては、消費者の節約志向が依然強く、低価格化による顧客獲得志向が高まるなど、企業間競争が一層激しさを増しており、当社グループの業務委託先の収益にも大きな影響を与えることになった。このことにより業務委託先との中途契約解除が増え、新たな業務委託先との契約を締結するまでの家賃負担等の費用が増加した。この結果、店舗委託事業の当第２四半期連結累計期間における売上高は125億25百万円（対前年同期比▲8.6％減）、営業損失は▲３億14百万円（前年同期は営業利益68百万円）となった。今後は立地・業態・投資コスト・流動性等をより重視した店舗開発を行っていく。具体的にはこれまでの出店実績と経験を活かし、より立地と業態にフォーカスし、繁盛店を１店でも多く増やしていくことに注力していく。
3.店舗管理事業
店舗管理事業は、不動産市況が軟弱となる中で、当社グループの持つ情報網を駆使し高い入居率を維持することにより、収益を確保することができた。この結果、店舗管理事業の当第２四半期連結累計期間の売上高は２億80百万円（対前年同期比112.5％増）、営業利益は１億２百万円（対前年同期比19.4％減）となった。
4.店舗直営事業
店舗直営事業は、寿司チェーン店（びっくり寿司）等の事業改革を推進した結果、収益面の改善を図ることができ、前年同四半期に比し損失幅を縮小することができた。この結果、店舗直営事業の当第２四半期連結累計期間の売上高は23億78百万円（対前年同期比19.5％減）、営業損失は18百万円（前年同期は営業損失32百万円）となった。
ほか弁の売上高の落ち込み▲16.4％はファストフーズ領域であり、不況であっても大き過ぎるように思える。