寿光食品は４、５年前から、注文が多い国内肥育馬刺しの出荷量を確保できなくなったため、カナダで肥育解体された輸入馬刺しに「最終肥育地熊本県」と虚偽の表示をして、県内や鹿児島などの食品卸売業者や飲食店に販売していた。会社から報告を受けた県は、食品の表示に関するＪＡＳ法などに違反する疑いがあるとして、２１日、この会社に立ち入り調査を行った。
２１日は、職員５人が、事務所などを調べ、段ボールおよそ５０箱分の仕入れや販売を記録した書類などを持ち帰った。

ＪＡＳ法では「最終肥育地」について表示義務はないというが、嘘の表示を行えば法律違反となるほか、不当表示を禁止した景品表示法にも抵触するおそれがある。県は、２１日の立入調査の結果などを踏まえ、行政処分を行うかどうか判断する。