「世界一のチーズ職人」になったデグレさんがいるフェルミエ店 どこで買える
フランス中部トゥールで6月7日、「世界一のチーズ職人」を決めるコ ンテストが開催され、日本在住のフランス人、ファビアン・デグレ(Fabien Degoulet)さん(31)が優勝した。デグレさんは、乳製品販売業を営む一家に生まれ、現在は日本のフェルミエ店で働いている。
そのフェルミエ店は、生産農家の味=ナチュラルチーズの専門店として、フランスやイタリアなどから200種類以上のチーズを空輸して販売している店で、日本で生産されたチーズも扱っている。
<どこで買える世界一のチーズ>
(株)フェルミエ(本社:東京都港区愛宕1-5-3 愛宕ASビル、代表:猪狩るみ子、代表電話:03-5776-7725)
フェルミエは5店舗。
1、フェルミエ愛宕店(本社地)
2、フェルミエ渋谷店(東急百貨店東横店B1)
3、フェルミエ札幌店(中央区大通西、プレミエール円山)
4、フェルミエ品川店(港区高輪3-26-27 フロア1F Variety Market)
5、フロマージュカフェ・フェルミエ(麻布十番街、元麻布3丁目)
フェルミエのHP
https://www.fermier.co.jp/
[ 2015年6月 9日 ]
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