続報。「大日興産（株）」は（佐賀市巨勢町大字東西＊＊＊）に所在している企業です。

同社は、令和8年（2026年）5月29日午後5時30分に佐賀地裁にて破産手続きの開始決定を受けました。

停止時の負債総額は約６億円。

同社は、ラーメン店向けスープ原料や、調味料メーカー向け各種エキスの製造を手がけていた。

1984年に設立され、2000年代以降は自社工場による製造体制を確立。とんこつを中心とした高濃度スープを主力に、各種調味料原料なども取り扱い、一定の受注基盤を築いていた。2018年4月期には売上高約12億8000万円を計上していた。

しかし、自社工場の稼働率は伸び悩み、採算ラインに届かない状況が続いていた。加えて、原材料価格や燃料費の上昇が収益を圧迫し、コスト削減や販売価格の見直しを進めたものの、安定した収益確保には至らなかった。

こうしたなか資金繰りが悪化し、同社は5月29日に佐賀地裁へ自己破産を申請した。負債総額は約6億円だが、今後変動する可能性がある。佐賀工場については破産申請前に営業権を売却済みで、新潟工場は同日付で閉鎖している。

この破産手続きに関しては、選任された長戸和光弁護士が破産管財人として担当することが決定されています。 

同破産管財人によって行われる破産手続きに関して、債権者に対する届出期間は記載されていません。 

また、財産状況に関する情報を報告するための調査も実施されます。この調査に関する報告集会や廃止意見聴取、計算報告などの期日は、令和8年9月3日午後2時となっています。

当該事件は、令和8年（2026年）に発生したもので、番号は（フ）第166号となっています。

既報記事
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