豆腐料理で女性客を魅了し続け、外食産業が不況で悩む中、また震災の影響、震災による電力供給不足の影響を受けたものの回復させてきている。外食事業の全店舗数は76店舗、売上高は188億16百万円（前期比104.2％）、１店舗あたり年売上高2億48百万円、部門利益12億67百万円（前期比120.2％）となった。
テイクアウト事業も競争の激化はあるものの、売上高は109億19百万円（前期比102.2％）、部門利益は３億49百万円（前期比71.6％）となっている。
純利益については、資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額３億69百万円の計上等により、赤字となっている。