魚肉は、切り刻まれたフレーク状で、消費者が見た目や味でサンマとサバを区別することは難しい。
缶の側面にサバの絵が描かれ、イエメンなどの中東でサラダやスープの具材に使われているという。
　同社は昨年、長野市の食品卸会社の子会社になった。この際、食品卸会社側が内部調査を実施し、サンマ混入が判明。２０１４年に製造・出荷した約１６００万缶のうち約３００万缶にサンマを混ぜていたという。２０１５年分には混入していなかった。
以上、朝日新聞参照
　
　輸出品でこうしたことを行えば、中国の詐欺商法とまったく同じになってしまう。 made in Japanが泣いている。
「信田缶詰」は、問題缶詰を輸出して儲けた金を全額、輸出国の慈善団体に寄付することが望ましい。
東北沖の太平洋日本近海には大量の大型の中国漁船が押し寄せてきているという。FEZぎりぎり外側であり、日本当局はなんら手出しできないという。日本も中国のFEZ外で大漁船団を組み、操業したら、全隻、中国当局に拿捕されることだろう。
インドネシアは、不法漁船(中国船がほとんど)を拿捕し、拿捕した漁船を何十隻も海上で爆破している。日本も少しは見習えばいい。

そんなこんなで、日本の近海から魚が取れなくなってきている。信田缶詰はその犠牲者かもしれないが、単にサバが不漁で高くなり、安いサンマを混入したとも受け取れる。