牛丼戦争は、やっと吉野家が手を変え品を変え価格戦争に参戦してきた。1年近い後手による影響は大きかろうが今後に期待。先陣を切ったゼンショーは確実に利益を上げ、新規出店とともに不採算店を閉鎖でき、店舗の回転もできている。
ゼンショーが、11月1日に発表した「すき家」の10月の月次推移によると、全店売上高は前年同月比40.3％増、既存店は23.5％増となった。既存店の来客数は39.6％増、客単価は11.6％減だった。月末店舗数は1508店舗。
客が寒くなってきたので、暖かい牛丼屋さんに足を運んでいるのだろう。