新規出店の状況については、当第３四半期連結累計期間中にベーカリーレストラン・サンマルク直営３店舗、ベーカリーレストラン・バケット直営３店舗、生麺工房鎌倉パスタ直営５店舗、サンマルクパスタ直営１店舗、石焼ごはん倶楽部直営１店舗、石焼チャーハン店直営２店舗、台湾小籠包直営１店舗、サンマルクカフェ直営35店舗、実験中の神戸元町ドリア直営２店舗、倉敷ハンバーグ直営１店舗をそれぞれ出店（当第３四半期連結累計期間出店数：直営54店舗）、これにより同社グループ全業態の第３四半期連結累計期間末の合計店舗数は、直営店517店舗、フランチャイズ店121店舗、合計638店舗体制となった。
これらの結果、同社グループの当第３四半期連結累計期間の業績は、売上高306億91百万円（前年同期比10.3％増）、経常利益49億35百万円（同10.8％増）、四半期純利益24億38百万円（同3.1％増）となったとしている。
ゆとりからか幅を広げるのもよいが、その後の絞込みが大切。