また、新規事業への取り組みとして研究・開発を進めた、市販用製品（つくば山崎農園産あじかん焙煎ごぼう茶）の製造及び通信販売を当第３四半期より開始した。
その結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は255億76百万円（前年同期比1.7％増加）、営業利益は8億03百万円（前年同期比20.0％減少）、経常利益は6億22百万円（前年同期比32.0％減少）となり、四半期純利益は277百万円（前年同期比44.6％減少）となった。
ごぼうを中心とした野菜加工製品や冷凍・冷蔵食品が好調に推移したほか、近年では、競争の激化や消費の低迷から減少傾向にあった玉子焼類の売上についても、年末年始に向けての販売促進活動を強化させた結果、減少傾向に歯止めをかけることができたとしている。
焙煎ごぼう茶は、健康パワーだそうであるが、ポリフェノールを多く含み、抗酸化活性作用、植物繊維を多く含むとされる。同社製品のキンピラ牛蒡から考え出したオリジナル商品。