９月の外食産業 ７．３％増、シルバーウィーク売り上げに貢献日本フードサービス協会が発表した９月の外食産業の売上高は、７．３％増と好調に推移した。
９月は秋雨前線の停滞や台風の接近などで、関東を中心に雨天日が多く、月を通して客足にはマイナス要因となったものの、休日日数が1日多い曜日周りや、１１年ぶりに５連休となったシルバーウィークにより、帰省・観光需要が堅調、秋の風物詩となった「月見」商品をはじめとする季節限定メニューも好調、各種販促キャンペーンや引き続く客単価も４．９％上昇にも支えられ、外食全体の売上は７．３％増となった。
賃金が上がり、実質賃金も上がれば、お金は消費により循環して内需拡大、経済成長は保証される。逆だと再びデフレとなる。現在は資源穀物高＋超円安による強制インフレ時代。
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２０２６年９月の外食産業／前年同月比／日本フードサービス協会版 |
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対象店数 |
店舗数 |
売上高 |
客数 |
客単価 |
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全 体 |
36,827 |
1.2% |
7.3% |
2.3% |
4.9% |
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ファースト フード |
洋 風 |
6,293 |
2.1% |
13.1% |
5.8% |
6.9% |
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和 風 |
5,449 |
2.5% |
8.1% |
0.7% |
7.4% |
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麺 類 |
3,602 |
3.9% |
9.6% |
5.1% |
4.3% |
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持帰米飯 回転寿司 |
4,142 |
-0.6% |
4.2% |
2.1% |
2.0% |
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その他 |
2,436 |
1.0% |
2.0% |
-3.3% |
5.5% |
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合 計 |
21,922 |
1.8% |
9.7% |
3.4% |
6.1% |
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ファミレス |
洋 風 |
4,401 |
-1.9% |
4.2% |
0.4% |
3.8% |
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和 風 |
2,595 |
2.0% |
2.9% |
0.1% |
2.8% |
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中 華 |
1,329 |
2.9% |
4.1% |
1.8% |
2.3% |
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焼き肉 |
1,393 |
0.1% |
4.0% |
2.5% |
1.6% |
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合 計 |
9,718 |
0.0% |
3.9% |
0.7% |
3.2% |
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パブ／ 居酒屋 |
パブ・ビア ホール |
283 |
0.0% |
2.9% |
-0.4% |
3.3% |
|
居酒屋 |
1,862 |
1.3% |
0.9% |
-0.7% |
1.6% |
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合 計 |
2,145 |
1.1% |
1.3% |
-0.6% |
2.0% |
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ディナーレストラン |
924 |
1.2% |
5.2% |
5.0% |
0.2% |
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喫茶 |
1,903 |
0.5% |
3.0% |
-4.4% |
7.7% |
|
|
その他 |
215 |
-1.4% |
3.2% |
-2.0% |
5.3% |
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９月の外食産業売上高 前年比 |
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総合 |
FF |
FR |
PR+居酒屋 |
ﾃﾞｨﾅｰ |
喫茶 |
その他 |
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25/9. |
4.8% |
6.1% |
2.5% |
0.9% |
3.9% |
7.9% |
-5.9% |
|
25/10. |
7.3% |
7.7% |
6.7% |
4.2% |
6.5% |
10.6% |
-3.0% |
|
25/11. |
8.7% |
8.8% |
9.4% |
3.0% |
9.2% |
9.8% |
-1.5% |
|
25/12. |
6.0% |
5.8% |
5.8% |
6.3% |
7.6% |
8.2% |
-1.7% |
|
26/1. |
8.5% |
9.1% |
8.1% |
4.1% |
7.9% |
9.3% |
0.7% |
|
26/2. |
6.6% |
7.3% |
6.3% |
3.7% |
2.5% |
7.0% |
0.0% |
|
26/3. |
5.7% |
6.4% |
4.9% |
4.8% |
4.8% |
5.3% |
7.5% |
|
26/4. |
8.0% |
9.6% |
6.5% |
3.1% |
5.8% |
4.2% |
3.7% |
|
26/5. |
9.8% |
9.8% |
10.4% |
5.3% |
10.6% |
9.3% |
9.0% |
|
26/6. |
3.3% |
5.1% |
0.5% |
-0.1% |
3.9% |
0.6% |
1.7% |
|
26/7. |
6.8% |
7.5% |
5.7% |
5.2% |
9.5% |
4.4% |
9.6% |
|
26/8. |
4.9% |
5.8% |
3.7% |
0.6% |
5.5% |
4.7% |
4.2% |
|
26/9. |
7.3% |
9.7% |
3.9% |
1.3% |
5.2% |
3.0% |
3.2% |
