「ガンマ・セクレターゼ」は、これまでアミロイドベータ４２が作られる過程で働いていたため、病気を引き起こす要因の一つと考えられていたが、研究グループでは逆にこの酵素を働きやすくさせることでアルツハイマー病の発症を抑える予防薬を開発できる可能性があるとしている。

＜年齢による発症率＞
年間発症率は65歳以上で1〜2%である。年間発症率は75歳を超えると急に高まり、65〜69歳では1%以下だが、80〜84歳では8%にも上る。85歳以上は更に急激に上昇する。片親が認知症の場合、本人が発症する危険は10〜30%上昇するともいわれている。

＜罹患リスク＞
アルツハイマー病罹患リスクは、糖尿病患者では1.3～1.8倍に、特にApoEe4アリルが伴う糖尿病の場合は、5.5倍に増加。高血圧・糖尿病・喫煙・高コレステロール血症などが、脳血管型やアルツハイマー型などの本症の危険因子となると報告されている。

＜生活による抑制＞
１、食習慣：魚（EPA・DHAなどの脂肪酸）の摂取、野菜果物（ビタミンE・ビタミンC・βカロテンなど）の摂取、赤ワイン（ポリフェノール）の摂取などが本症の発症を抑えることが分かっている。1日に1回以上魚を食べている人に比べ、ほとんど魚を食べない人は本症の危険が約5倍であるというデータがある。

２、運動習慣：有酸素運動で高血圧やコレステロールのレベルが下がり、脳血流量も増すため発症の危険が減少する。ある研究では、普通の歩行速度を超える運動強度で週3回以上運動している者は、全く運動しない者と比べて、発症の危険が半分になっていた。

３、知的生活習慣：テレビ・ラジオの視聴、トランプ・チェスなどのゲームをする、文章を読む、楽器の演奏、ダンスなどをよく行う人は、本症の発症の危険が減少するという研究がある。

４、たばこ：自らタバコを吸う（能動喫煙）だけではなく、非喫煙者であってもタバコから出る有毒物質（受動喫煙）の影響を受け発症率が高まるとされている。

＜研究・治療薬＞
富山大和漢医薬学総合研究所の東田千尋准教授らのグループは、神経細胞を活性化する働きがある生薬を調べているうち、ヤマイモなどに豊富に含まれる「ジオスゲニン」が、アルツハイマー病に効果があることを、マウスの動物実験で突き止めている。

J&Jの日本法人医療用医薬品日本法人ヤンセンファーマ社は、アルツハイマー型認知 症治療剤として開発したR113675（一般名：臭化水素酸ガランタミン、以下「ガランタミン」 ）の国内製造販売承認申請を行っている。

よって発症原因はイロイロ考えられているが、まだ解明されていないアルツハイマー症である。