広島市の「ホーユー」が手がけてきた学校の給食などが提供されなくなっている問題で、広島県三次市の県立高校では、寮で生活する生徒に食事を届けようと地元の仕出し屋が弁当づくりにあたっている。
広島県立三次高校の生徒60人が生活する寮では、「ホーユー」が食事を提供する業務を請け負っていたが、今月1日に提供されなくなった。
このため、地元の仕出し屋では、高校からの依頼を受けて、提供が停止した日から生徒たちの昼と夕方の弁当を用意してきた。
予算は1食400円、食材価格の高騰により満足な量と質を提供することが困難、そこで仕出し屋では、地元で協力業者を募り、安価に食材を提供してもらい、利益も度外視して提供しているという。
一方、「ホーユー」は全国に22の事業所を展開、官庁や学校など多くの事業者と契約により食事を提供しているが、急激な食材の値上がりに一部提供できなくなり、今回の事態を生じさせている。同社は、契約先を同業者に譲渡して、食事や弁当の提供を続けてもらうことを検討しているが、受注契約額が安く、同業者への移管は進んでいない。
こうした問題は、政府と日銀の金融政策にあり、新コロナ前より現在の為替水準は33.9%円安となっており、国際商品価格に変化なくとも日本は33%高く購入していることになる。しかも食材の国際相場も高くなっており、手がつけられない状態。
ただ、お上がなすことに不平不満を述べるマスコミや日本人は一人もおらず、全体主義がすでに貫徹されている。万歳万歳万々歳。
スクロール→
社名
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株式会社ホーユー
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本社所在地
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広島市中区舟入本町17番1号
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設立年月
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平成6年7月
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資本金
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1000万円
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代表者
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代表取締役:山浦芳樹
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従業員数
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586名(正社員78名 パート従業員508名
※2020年4月1日現在)
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事業内容
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官公庁および学校の食堂の企画・運営、研修施設および寮への食事提供、売店の企画・運営、自動販売機の保守管理、レストランの企画・運営、寮の管理業務
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事業所
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岩手から鹿児島まで全国22ヶ所
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↓国際相場で小麦価格は現在落ち着いているが、日本は超円安で新コロナ以前より30%以上高く購入している計算。
国際商品価格の推移
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トレーディング・エコノミックス、日経指標等より/単位通貨はドル.ユーロ等/月末価
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相場/月末
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2023
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19/12.
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20/12.
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21/12.
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22/5.
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22/12.
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23/8.
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9/11.
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米金利
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1.75%
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0.25%
|
0.25%
|
1.00%
|
4.50%
|
5.50%
|
5.50%
|
対ドル円
|
108.8
|
103.1
|
113.9
|
129.4
|
131.1
|
145.5
|
146.0
|
海運指数
|
1,090
|
1,366
|
2,217
|
2,571
|
1,515
|
1,086
|
1,186
|
・海運指数はバルチック海運指数
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食料
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19/12.
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20/12.
|
21/12.
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22/5.
|
22/12.
|
23/8.
|
9/11.
|
小麦
|
555
|
640
|
779
|
1,087
|
792
|
573
|
565
|
大豆
|
915
|
1,297
|
1,338
|
1,683
|
1,519
|
1359
|
1353
|
トウモロコシ
|
388
|
484
|
593
|
753
|
678
|
461
|
469
|
砂糖
|
13.42
|
15.49
|
18.88
|
19.40
|
20.04
|
25.06
|
26.28
|
ココア
|
2,463
|
2,597
|
2,550
|
2,496
|
2,600
|
3,633
|
3,610
|
ヤシ油
|
3,052
|
3,600
|
4,697
|
6,304
|
4,174
|
4,010
|
3,739
|
菜種油
|
411
|
418
|
754
|
616
|
584
|
468
|
449
|
チーズ
|
2.04
|
1.66
|
1.76
|
2.41
|
2.05
|
1.88
|
1.89
|
牛肉
|
14.3
|
18.1
|
21.9
|
20.3
|
19.6
|
15.53
|
15.61
|
鶏肉(家禽)
|
5.35
|
6.01
|
6.53
|
7.68
|
7.68
|
6.34
|
6.92
|
豚赤肉
|
71.8
|
70.2
|
82.7
|
108.0
|
87.7
|
82.55
|
81.52
|
鮭
|
57.3
|
53.7
|
62.3
|
103.0
|
83.7
|
89.16
|
90.9
|