アイコン 「美味しんぼ」紹介のきぢ醤油(株)(広島)/自己破産へ 弐段仕込醸法醤油

明治時代創業の老舗醤油製造のきぢ醤油(株)(広島県呉市仁方本町1-2-51、代表:今井明正)は2月8日事業停止、事後処理を朝本孝一弁護士(電話082-502-7280)に一任して、自己破産申請の準備に入った。

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同社は明治16年創業の老舗の醤油メーカー。同社は昔ながらの製法を守り、加工醤油や加工酢などの製品を製造していたが手造りだけに高級品、長引く消費不況に売上不振が続き、円安の影響から原料高もあり、経営を悪化させ続け行き詰った。

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[ 2018年2月14日 ]

 

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