同社は昭和２６年創業のパン製造会社。学校給食用やスーパーおよび直営店などでの販売で以前は１２億円以上の売上高を計上していた。しかし、平成２０年には従業員による爪楊枝混入事件などを受け信用失墜、その後は販売不振が続き、不採算店の閉鎖などにより持ちこたえていたが、売上高が３億円台まで落ち、赤字も続き、平成２７年にパンの製造事業を別会社へ譲渡して同社は事業停止、その後は残務整理にあたっていた。

破産管財人には、浅野雅幸弁護士が選任されているとのこと。

財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告の期日は令和２年４月24日午後１時30分。

事件番号は令和元年（フ）第２９４号となっています。