冷凍イチゴの加熱が不十分で、ノロウイルスなどの菌が死滅しなかったと見られるという。ドイツメディアによると、イチゴは中国から輸入されたもの。
この被害状況からして、膨大な量の中国産冷凍イチゴが菌に冒されていたことになる。また、ドイツの給食センターでも加熱を疎かにしていたことになる。

日本でも中国産ウニからかサルモネラ菌が検出され、当該分の輸入禁止措置が取られた。アメリカではＦＤＡが、韓国産の貝類が、人間のうんこ成分も含有しており、生ものか
ら缶詰に至るまで販売禁止措置が現在取られている。アメリカは賢く、決して輸入禁止措置などは取っていない。
日本では、韓国産ヒラメが原因の食中毒事件が山形県で発生した。しかし、日本は何も対応していない。韓国産の魚介類も日本産より安いことから、今では大量に輸入されるようになっている。しかし、アメリカのＦＤＡのような調査は日本はしていない。在日の方から多くの献金を受けているからか韓国に弱い弱い日本政府。