同社は明治３０年創業の老舗水産加工品製造会社。世界各地からサケ類を輸入しフィーレ加工や国内漁獲のアジ・サバの一夜干し加工なども行い、平成１９年８月期には約２０億円の売上高を計上していた。

しかし、最近は、円安による輸入コスト大幅上昇、不漁による漁価高騰、企業は大好況ながら国民不況による共稼ぎ世帯の増加で、料理に手間暇かかる魚介類の消費の減退が続き、平成２７年期には１２億円台まで売上高が落ち、赤字経営が続いていた。