同社は、小中学校や保育園、病院などの給食に使う肉や野菜、乳製品などの食材卸会社。これまでに、各自治体が給食センターなどで一括調理するようになり納品先が減り、苦しい事業展開の中、売上高の８割を占める小中学校が、新コロナ対策で突然休校になり売上高が激減、支払いに窮し、事業継続を断念し、今回の事態に至った。