倒産要約版　ＪＣ-ＮＥＴ版

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破綻企業名

食品工房（株）

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本社地

大阪府富田林市若松町５－３－３

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代表

安田直文

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創業

１９９４年

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設立

２００４年１１月.

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資本金

３８００万円

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事業

加工食品卸

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詳細

鯨・牛肉の大和煮缶詰、鯨ジャーキーなど卸

フグや明太子などの水産加工品卸

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売上高

２０１０年９月期、約７．５億円

２０２１年９月期、約０．８億円

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関連会社

味源吉松屋（株）

　本社：同／代表：同／業種：缶詰・水産加工品卸

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破綻　1/2

２０２５年４月３０日.(２社共通)

　事業停止／自己破産申請の準備中

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委託弁護士

西村雄大弁護士（梅田パートナーズ法律事務所)

　電話：０６－６４５０－６６６４

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破綻　2/2

２０２５年９月１１日.　

　破産手続きの開始決定

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破産管財人

唐﨑浩司弁護士（堺みなと法律事務所)

  電話：０７２－２２４－８０１１

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裁判所

大阪地裁堺支部

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事件番号

令和７年(フ)第７７１号、７７２号

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説明報告会

２０２５年１２月１６日(火)午前１０時。

　場所等詳細については破産管財人まで、

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負債額

食品工房（株）が約２億円

味源吉松屋（株）が約２．２億円

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破綻事由

同社は水産物の加工食品の卸会社。TV通販やカタログ通販業者向けに卸していた。しかし、最近はネット通販の台頭で同社は売上不振が続いていた。赤字から債務超過状態の経営が続き、資金繰りにも窮するようになり、今回の事態に至った。

関連会社は同社に連鎖した。