【愛知・岩手】（株）調味など３社／破産手続き開始決定　業務量調味料など製造販売　倒産要約｜倒産情報-JC-NET（ジェイシーネット）

【愛知・岩手】（株）調味など３社／破産手続き開始決定　業務量調味料など製造販売　倒産要約

業務量調味料など製造販売の「（株）調味」は（愛知県半田市宮本町6＊＊＊）、「（株）クック」は（同所在地）、わかめ・昆布など海産物加工卸売の「フードバック（株）」は（岩手県宮古市津軽石＊＊＊）に所在している企業です。

３社は、令和8年（2026年）6月8日に名古屋地裁にて破産手続きの開始決定を受けました。

負債総額は約１２億円。

以下要約して表にしました。

破産手続開始決定

【愛知・岩手】（株）調味など３社／破産手続開始決定の概要

調味料製造販売の調味と関連2社が破産手続き開始決定を受けた。3社合計の負債は約11億9000万円。

「（株）調味」「（株）クツク」「フードパック（株）」の3社は、令和8年（2026年）6月8日に名古屋地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けた。破産管財人には原島正弁護士が選任されている。

概要

項目	内容
企業名	株式会社調味、株式会社クツク、フードパック株式会社
所在地	株式会社調味：愛知県半田市宮本町6＊＊＊株式会社クツク：愛知県半田市宮本町6＊＊＊フードパック株式会社：岩手県宮古市津軽石＊＊＊
手続き	破産手続開始決定
決定日	令和8年（2026年）6月8日
決定裁判所	名古屋地方裁判所
負債総額	3社合計約11億9000万円
負債内訳	株式会社調味：約6億9000万円株式会社クツク：約3億5000万円フードパック株式会社：約1億5000万円
事業内容	業務用調味料などの製造販売、わかめ・昆布などの海産物加工卸売
沿革	株式会社調味は1976年5月設立。旨味調味料やだしの素などを製造し、水産業界や珍味メーカーなどを主な取引先としていた。
最盛期売上	2008年4月期　約17億6600万円
直近売上	2025年4月期　約8億4000万円
事業停止時期	2025年12月
破産管財人	原島正弁護士
債権届出期間	令和8年（2026年）7月8日まで
財産状況報告集会・一般調査・廃止意見聴取・計算報告	令和8年（2026年）9月15日午前11時10分
事件番号	令和8年（フ）第1325号・第1326号・第1327号

経緯・背景

調味は、旨味調味料やだしの素などを主力に、水産業界や珍味メーカー向けの取引基盤を築き、2008年4月期には約17億6600万円の売上高を計上していた。しかし、東日本大震災で東北地方の拠点が被災し、閉鎖を余儀なくされたことで多くの販路を喪失。2012年4月期の売上高は約8億3200万円に半減し、最終赤字を計上した。その後も業績は低迷し、2025年4月期の売上高は約8億4000万円にとどまっていた。年間売上高に匹敵する借入金の返済負担に加え、関連会社への貸付金回収も進まず、資金繰りは悪化。さらに創業者である前代表の死去により経営の混乱が深まり、取引先への支払い遅延も発生したため、2025年12月に事業停止へ追い込まれた。

※本文に記載のない数値・事項は補わず、確認できる範囲で整理しています。
※社名には「クック／クツク」「フードバック／フードパック」の表記揺れがあるため、本文では後段の記載に合わせて整理しています。
※記事は2026年現在のものです。

[ 2026年6月17日 ]