「ぽると」事業は2025年2月にエレナ傘下へ

白十字パーラーは佐世保市の老舗菓子会社で、南蛮菓子「ぽると」などの和洋菓子を製造・販売してきた。

地場スーパーの（株）エレナは2024年12月、完全子会社の（株）ぽると総本舗を設立。白十字パーラーから各種和洋菓子の製造・販売事業を譲り受ける契約を結び、2025年2月1日付で事業を承継した。

事業譲渡では、店舗や従業員などもぽると総本舗側へ引き継がれ、「ぽると」をはじめとする商品の製造・販売は新会社のもとで継続されている。

コロナ禍や原材料高で事業継続が困難に

白十字パーラーは1951年創業。佐世保銘菓として知られる「ぽると」などを長年にわたり展開してきた。

地元報道によると、コロナ禍で土産需要が低迷したほか、原材料費の高騰などもあり、事業継続が難しい状況となっていた。

2024年3月ごろからエレナと再建に向けた協議を進め、同年12月に事業譲渡契約を締結。菓子事業を新会社へ移したことで、「ぽると」ブランドや店舗、雇用は維持される形となった。

現在の「ぽると総本舗」は別法人で営業継続

現在、「ぽると」を製造・販売している（株）ぽると総本舗は、白十字パーラーとは法人番号の異なる別法人で、エレナの完全子会社。

同社の公式サイトでは「ぽると」をはじめとする商品の販売を継続しており、本島本店のほか京町支店、上町支店などを案内している。

今回の特別清算は、菓子事業を譲渡した旧事業会社である白十字パーラーの清算手続であり、現在営業する「ぽると総本舗」が特別清算に入ったものではない。