「ミツイ水産（株）」は、令和8年（2026年）8月4日に宮崎地裁から破産手続開始決定を受けた。負債総額は約13億円とみられる。一部事業については新設会社「MITSUI」が引き継ぎ、営業を継続している。

同社は、天然フグや養殖フグを薄造りなどに加工し、料亭や飲食店向けを中心に販売を展開。2019年9月期には約14億4300万円の売上高を計上していた。しかし、新型コロナウイルス感染拡大に伴う外食需要の落ち込みから取引先の料亭・飲食店向け受注が減少し、その後も販売低迷が続いた。2025年9月期の売上高は約7億6500万円とピーク時の半分程度まで縮小。さらに、2021年に建設した新工場では機械設備の導入遅延などから十分な稼働に至らず、設備投資に伴う債務負担が重荷となった。売上回復が進まないなかで債務返済の見通しが立たなくなり、2026年7月末に事業を停止していた。

なお、一部の事業については新設された「MITSUI」が引き継いでおり、事業を継続している。

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※記事は2026年現在のものです。