松戸で「お菓子工房ポニー」を運営

アイピーは、松戸市内で洋菓子店「お菓子工房ポニー」を運営していた企業。店舗ではケーキや焼き菓子、ゼリーなどを販売し、地域に密着した営業を続けてきた。

「お菓子工房ポニー」は1978年創業。三矢小台店や松戸駅周辺の店舗を展開し、40年以上にわたり松戸市で洋菓子の製造・販売を手がけてきた。

地元千葉県産の梨を使用したゼリーやブランデーケーキ、焼きドーナツなど地域色のある商品も扱い、公式サイトでは梨ゼリーが松戸市観光協会の推奨品に選ばれたことも紹介されていた。

原材料価格の上昇などで業績低迷

近年は原材料価格の上昇などが収益を圧迫し、業績は低迷していた。

店舗の整理などによって事業規模を縮小したものの、業況の改善には至らず、厳しい資金運営が続いていた。その後、事業継続を断念し、今回の破産手続きに至った。

地域で長年親しまれてきた洋菓子店の運営会社の破産となった。