1961年開業の老舗旅館、1973年に9階建て施設を新築

「しいたけ会館 対翠閣」は、1961年10月に開業した宿泊施設。きのこの栽培技術指導や研究などのために全国から訪れる関係者が増え、宿泊施設の必要性が高まったことを背景に開業した。

1973年8月には鉄筋コンクリート造9階建ての建物を新築。施設の一部は研究機関や事務所として使用され、上層階には宿泊研修施設が設けられた。

2000年9月には温泉の源泉を掘削し、2001年4月には施設をリニューアル。研修関係者に加え、一般利用客にもきのこ料理を提供する施設として展開した。

2005年にトーキンへ移譲、2025年に営業終了

2005年7月には、施設の旅館部門が株式会社トーキンへ移譲された。

その後も「しいたけ会館 対翠閣」として営業していたが、2025年に営業を終了した。宿泊施設情報サイトには、同年3月末に休館したとの記録がある。

なお、旅館の営業終了後も、同施設に関連していたきのこ種菌販売事業については、別の事業主体による販売再開が公表されている。今回の特別清算はトーキンを対象とするもので、その他の事業主体の法的整理を示すものではない。

旅館営業終了後に特別清算、負債額は未確認

トーキンは2025年10月に鳥取市内で本店所在地を変更していた。

今回、2026年10月26日に鳥取地裁から特別清算開始決定を受けた。特別清算は、解散した株式会社の清算を裁判所の監督下で進める法的手続きで、破産手続きとは異なる。

同社の具体的な負債額や、特別清算に至った詳細な経緯については確認できていない。旅館施設の営業終了と今回の特別清算との直接的な因果関係についても、現時点では明らかになっていない。

株式会社トーキンの概要

※施設の開業年（1961年）は「しいたけ会館 対翠閣」の沿革であり、株式会社トーキンの設立年を示すものではありません。

参考資料： 施設の沿革資料、 2025年の施設営業終了に関する公表資料、 GビズINFO法人情報