４、オーツ麦：燕麦（オートミール用に北海道で生産）
乾燥オーツ麦は、ヨーグルトに加える、あるいは粥と一緒に煮て食べる。この天然の炭水化物は、カルシウム、繊維質、タンパク質が豊富に含まれている。一食分のオーツ麦で、何時間も空腹感を感じることなく活動できる。

５、ムール貝：＝カラス貝
ムール貝には、エネルギー代謝を促すビタミンB12が豊富に含まれている。ムール貝を３オンス（約８５グラム）食べれば、ビタミンB１２の１日分の必要量を摂取することができる。ビタミンB12は、体内の神経系や代謝プロセスの鍵となる役割を担っているため、バランスの取れた飲食を心がける際の重要ポイントとなっている。

６、卵：
卵は、タンパク質、ヨード、ビタミンB６・B１２などの栄養素がバランスよく含まれている。専門家は、「２杯目のコーヒーを飲む代わりに、エネルギーとタンパク質を供給してくれる卵を１個食べると良い」と提案している。
食べ過ぎは問題だと報じられたが、最近はいくら食べても問題ないというのが定説。

７、鶏肉：
鶏肉は、補酵素やコエンザイムQ10を含んでいる。コエンザイムQ10は、体内エネルギーの９割の製造に関わっており、エネルギーを多く消費する心臓、肝臓、腎臓にとって極めて重要な物質だ。　唐揚げは油が問題、売れている店で買うこと。

８、ホウレンソウ：
ホウレンソウは、エネルギー代謝プロセスに欠かせないミネラルであるマグネシウムを多く含んでいる。鉄分だけではない。ポパイの主食。

追、
９、ニンニク：
燻製ニンニクが市販されておりほとんど臭わない。糖質の分解を促す(ビタミンB1の効果を高める)アリシンを含みＢ６多い。
　無臭ニンニクはニンニクではなく別物。