洋菓子の製造販売を手掛ける（株）Tridente（大分県大分市大字光吉＊＊＊）は8月24日、大分地方裁判所から破産手続き開始決定を受けた。

同社は洋菓子店「パティスリーマルシェ」を運営し、ケーキや焼き菓子などの製造販売を手掛けていた。

「パティスリーマルシェ」は約10年間にわたり営業していたが、2023年5月に営業を終了。その後は事業形態を見直し、プチタルト専門店「toi toi torte（トイトイトルテ）」を展開した。

トイトイトルテでは、季節の果物などを使用した小型のタルトを主力商品とし、大分市のほか別府市にも店舗を展開。2024年6月に既存2店舗を閉店し、同年8月には大分市光吉へ店舗を集約して移転リニューアルオープンしていた。